सरला सुवेदी
बाँके कात्तिक २५ गते ।
बाँके जिल्लाको नेपालगन्जको एकलाइनि बजार जहा बिहानै देखि तिहारको सामान किन्नेको भिड एकदमै हुनेगर्दछ।
नेपालीको दोस्रो ठुलो पर्व तिहारको लागि किनमेल गर्नेको घुइँचो यहा मात्र होइन अधिकाम्श बजारमा देख्न सकिन्छ।
लक्ष्मि पुजा म्ह पुजा र भाइटिकाको लागि आवस्यक हरेक सामान एकै ठाउमा पाइने भएकोले पनि यहाँ घुईचो बढि लाग्ने गर्दछ।
विशेष गरेर भाइ मसला किन्न उपभोक्ताहरु नेपालगन्जको एकलाईनि बजार पुग्ने गर्दछन ।
भाईमसला तिहारको विशेष र नभैइ नहुने मिष्ठान्न परिकार हो ।
तिहारको अन्तिम ए महत्वपूर्ण दिन भाईटिका जुन दिन दिदिबहिनिहरुले दाजुभाइको दिर्घायु र सुस्वास्थको कामना गरि सप्तरङ्गि टिका सयपत्री मखमलि फुलको माला लगाई आशीष दिने गरिन्छ।यसै उपलक्ष्यमा दाजुभाइले दिदिबहिनीलाई गछ अनुसार लत्ताकपडा र दक्षिणा दिने गर्छ्न भने दिदीबहिनिले मिठाई फलफुल र भाइमसला दिने गर्दछ्न । भाइ मसला बजारमा प्याकिङ्ग गरेको र छुट्टाछुट्टै खुद्रामा पनि खरिद गर्न सकिन्छ।
परिवार धेरै भएका र धेरै आवस्यक भएकाहरुले खुद्रामा लिएतापनि एक दुइ जना मात्रको लागि भने प्याकिङ्ग नै खरिद गर्ने गरिन्छ। प्याकिङ्ग गरिएको भाईमसला भने आकारप्रकार अनुसार फरक रहेको छ।
पछिल्लो समय भाइ मसला खुल्लामा भन्दा प्याकिङ्ग गरेर बिक्रि हुने गरेको छ।बजारमा यसको मुल्य १५० देखि अधिकतम २ हजार सम्मको राखिने गरेको एकलाइनिका व्यापारीको भनाई रहेको छ।
किनमेल गर्ने उपभोक्तापनि गतबर्ष भन्दा यसबर्ष मुल्यमा खासै फरक नभएको र महङ्गो नभएको बताउछ्न ।
पछिल्लो समय अखाद्य सामग्रीको बिक्रि बितरण भएको भन्दै दुइचार स्थानमा छापा मारेको खबर बाहिर आएपनि बजारमा अखाद्य सामाग्री बिक्री नभएको व्यापारी बताउछ्न।
भाईमसला अर्थात् ड्राइफुर्ट्स जाडोयाम सुरु हुनै लाग्दा यस्ता खानेकुरा शरिरका लागि बढि लाभदायक हुने पोषणविदहरु बताउछ्न संभवत त्यसैले जाडोको मौसमसङ्ग जुध्न शरिरलाई भाईमसला जरुरि हुने भएकोले यस्तो प्रचलन सुरु भएको हो।सामन्य देखि महङ्गो सम्मका प्याकेटमा भाइमसलाका साथै चकलेट र कृतिम खानेकुराहरु पनि राख्ने गरिन्छ।
माइतीको सुस्वास्थ दिर्घायुको कामना गर्दै दिइने भाइमसला सकेसम्म प्राकृतिक खानेकुराले भरिपुर्ण भएको हुनुपर्छ ।यसमा खासगरी ओखर बदाम नरिवल किसमिस काजु आदि समाबेश गरिन्छ। दाजुभाइका लागि दिइने मसलाहरु स्वास्थका लागि पनि निकै उपयोगि मानिन्छ। तिहारमा प्रयोग हुने । भाई मसलाको प्रयोगले शारीरिक बिकासकासाथै रोगसित लढ्न सक्ने क्षमता समेत वृद्धि गर्ने साथै कोलस्टोर समेत नियन्त्रण गर्ने चिकित्सकहरुको भनाई रहेको छ।
Discussion about this post